记忆中的一个秋天，我和爸爸一起去爷爷家，那里有一块宽阔的田地。我和爸爸来到地里，看见一块块红薯苗茁壮地长着。我知道，这是我喜欢吃的红薯。
爸爸拿起铁锹，和我一起准备挖红薯。他教我怎样用铁锹把土挖开，我也努力地跟着爸爸的步骤去操作。一声令下，我们开始了挖红薯的工作。
我用力握住铁锹，把它插进土里。我用力扳起，土块被挖开，一片肥沃的红土暴露在眼前。我再用铁锹轻轻地把红土铲移到一旁，只留下一块洁白的红薯露出。我小心翼翼地捧起红薯，目不转睛地看着它，爸爸笑着夸奖我：“好样的！你挖得够认真。”
我们继续挖红薯，一颗颗红薯陆续被挖出。每挖出一颗，我都会感到非常开心。我和爸爸边挖边聊天，边笑着传递红薯。不知不觉，一篮篮红薯堆满了篮子。
我们收拾好工具，背起篮子回到了家。妈妈看见我们手里的红薯，高兴地笑了。我们一起把红薯洗净，又煮熟了，红薯的香气弥漫了整个家。
挖红薯的经历，让我感受到了劳动的乐趣和付出的收获。每一颗红薯都是我和爸爸辛勤劳动的成果，也是秋天带给我们的美好礼物。我更加喜欢红薯了，因为我知道，它蕴含着家人的爱和辛勤劳动的汗水。