感恩节是一个表达感激之情的节日，大学生可以通过举办一系列活动来庆祝这个特殊的日子。以下是一些建议的大学生感恩节活动策划：
1. 举办主题班会：组织班级同学参加以感恩为主题的班会，大家分享自己身边的故事，学会珍惜和感恩身边的亲人、朋友、老师和社会。
2. 感恩卡片制作：鼓励同学们亲手制作感恩卡片，将内心的感激之情表达给对方。卡片可以送给父母、老师、同学或志愿者，以感谢他们对自己的帮助和关爱。
3. 志愿者服务：组织同学们参与志愿者活动，如探访孤寡老人、帮助残障人士、清理社区环境等。通过实际行动，让同学们学会感恩社会，关爱他人。
4. 感恩演讲比赛：举办感恩主题的演讲比赛，让同学们有机会用言语表达对亲人、老师和社会的感激之情。比赛可以分为个人赛和团队赛，以提高同学们的参与度。
5. 感恩晚会：组织一场感恩晚会，邀请学校师生、家长共同参与。晚会节目可以包括歌唱、舞蹈、小品、朗诵等形式，展示同学们的风采，同时表达对彼此的感激之情。
6. 感恩征文活动：开展感恩征文活动，鼓励同学们用文字表达对亲人、老师、同学的感激之情。可以设置一等奖、二等奖、三等奖等，以激发同学们的参与热情。
7. 感恩实践活动：组织同学们开展实践活动，如支教、环保、扶贫等。通过实际行动，让同学们学会感恩，珍惜生活。
8. 制作感恩墙：在学校公共场所设置一面感恩墙，邀请同学们用便利贴写下自己对亲人、老师、同学的感激之词。这将成为一道独特的风景线，提醒大家学会感恩。
9. 感恩礼包互赠：鼓励同学们互相赠送感恩礼包，礼物可以是一份心意、一句祝福、一份亲手制作的美食等。这将增进同学们之间的友谊，培养彼此的感恩之心。
10. 开展感恩主题讲座：邀请校内外的专家、学者开展感恩主题讲座，引导同学们深入思考感恩的意义，学会珍惜和感恩。
在策划活动时，要充分考虑同学们的实际情况和需求，尽量让每个人都能参与其中，感受感恩的氛围。通过这些活动，让同学们更好地理解感恩的意义，培养他们的感恩之心。