立冬，是二十四节气中的第 19 个节气，也是冬季的第一个节气。它标志着寒冷季节的开始，气温逐渐下降，万物进入休养、收藏的状态。关于立冬的来历和风俗，有以下几点：
1. 立冬的来历：立冬起源于我国古代的农耕文化。古人根据农作物生长周期和自然界的气候变化，将一年分为二十四个节气。立冬是冬季六个节气中的第一个，意味着冬天的正式开始。
2. 饮食风俗：
- 吃饺子：在北方地区，立冬这天有吃饺子的习俗。饺子象征着冬天来临，家庭团圆。
- 喝汤：在南方地区，立冬时节有喝汤的习惯。各种滋补汤品，如骨头汤、鸡汤等，可以帮助人们抵抗寒冷，滋补身体。
- 吃糕点：在一些地区，立冬时节有吃糕点的习俗，寓意着身体健康，年年有余。
3. 民间活动：
- 冬泳：在一些地区，立冬这天会有冬泳的活动。人们认为，冬泳可以强身健体，提高抵抗力。
- 贴春联：立冬时节，人们会开始准备贴春联，迎接新的一年的到来。
- 赏菊花：立冬前后，正是菊花盛开的时候。赏菊花、举办菊花展览会成为许多地区的习俗。
4. 立冬养生：立冬之后，气温降低，人们要注重保暖，加强锻炼，保持良好的作息时间，以增强身体抵抗力。还要注意饮食平衡，多吃蔬菜水果，保持身体健康。
5. 立冬与养生：立冬时节，自然界万物休养，人们也应顺应自然，调整心态，保持平静，注重养生。此时，适当的休息和滋补对身体有很好的保养作用。
立冬是一个富含文化底蕴的节气，各地的立冬风俗既体现了人们对自然的敬畏和顺应，也展示了人们对美好生活的向往和追求。在这个时节，让我们珍惜与家人朋友相处的时光，共度美好时光。