今天是我们一年级包饺子的日子，我非常兴奋！早上，我们把课桌搬到了一起，老师给我们每个人分了面团和馅料。我们都集中精神，开始包饺子。
一开始，我有点不太熟练，手法有些生疏，经常揉得不圆不扁。但是老师耐心地教了我几次，我逐渐掌握了技巧。看着我的饺子越来越像样，我觉得非常有成就感。
同学们也都在认真包饺子，有的包得又圆又大，有的包得很小巧可爱。大家个个都专注地工作着，笑声和欢呼声此起彼伏，整个教室充满了欢乐的气氛。
我们把包好的饺子放在水里煮。煮饺子的时候，老师教我们唱着“饺子饺子水煮饺子，馅饱饱，皮嫩嫩，饺子是我们最爱”的歌曲。我们都非常开心地唱着，等待着饺子的出锅。
饺子煮好了，老师把它们盛到盘子里，我们围坐在一起，开始品尝我们自己包的饺子。饺子外皮细嫩，内馅鲜美可口，真的太好吃了！
今天的包饺子活动给我留下了美好的回忆。我学会了包饺子的技巧，也感受到了团队合作的乐趣。明天再也不用担心包饺子了，我很期待下一次的包饺子活动！