水仙花，又名中国水仙，是多花水仙的一个变种，是一种非常美丽的植物。下面是我对水仙花的观察日记。
水仙花的根呈须状，茎是椭圆形的，有点像大葱。它的叶子和茎一样，都是绿色，形状扁平，叶子的边缘有些微的波浪形状，非常好看。
水仙花的花非常美丽。它的花瓣是纯白色的，形状像小小的勺子，一片一片的，紧密地排列在一起，形成了一个圆润的花冠。花瓣的中心是黄色的花蕊，花蕊的形状像一个小太阳，散发着迷人的香味。
水仙花的花期在冬季，这个时候大部分的花都已经凋谢了，但是水仙花却能在寒冷的冬天里绽放出美丽的花朵，给人们带来了一丝丝的温暖和希望。
水仙花不仅美丽，还有很好的寓意。在中国，水仙花象征着纯洁和坚韧，它的香味可以让人感到清新和宁静，是一种非常受欢迎的室内植物。
我非常喜欢水仙花，喜欢它的美丽，喜欢它的坚韧，更喜欢它那清新的香味。每次看到水仙花，都会让我感到心情愉悦，仿佛所有的烦恼都会烟消云散。